نکات مهم در ساخت بهترین گاوداری ؛ پرورش دام سوله

نکات مهم در ساخت بهترین گاوداری ؛ پرورش دام سوله

اگر به فکر تبدیل مزرعه خود به گاوداری یا راه اندازی سوله جدید هستید، باید نکاتی را جهت بهره‌برداری بهتر از این شغل پردرآمد و جذاب بدانید. تاسیس گاوداری با تعیین نوع نژاد، تعداد دام و ابعاد سوله یا سالن آغاز می‌شود.

بهترین انتخاب نژاد گاو می‌‌تواند به محل زندگی شما بستگی داشته باشد. بخش بزرگی را آب و هوا و کشور شما تعیین می‌کند که کدام نوع از گاوها در مزرعه یا سوله شما رشد کنند. در ایران از محبوب‌ترین نژاد گاوها برای پرورش می‌توان دشتیاری (گوشتی و شیرده)، سیستانی، سرابی و هولشتاین (اصالتا هلندی) را نام برد. باید توجه داشت برای آب و هوای گرم بهتر است گاوهای کوهستانی پشمالو و سایر گاوهای با پوشش سنگین را انتخاب نکنید.

انتخاب بهترین متریال برای ساخت انبار و سوله های گاوداری به طور قابل توجهی بر سلامت و آرامش دام تأثیر می‌گذارد – بخصوص در ماه‌های اولیه زندگی آسیب‌پذیر گوساله‌ها. با این الگوی غیرقابل پیش‌بینی و تغییرات آب و هوا که به پیچیدگی معادلات می‌افزاید، کشاورزان و دامداران باید روش‌های ساخت سوله را برای اطمینان از تطبیق‌پذیری و شرایط بهینه دام‌ها بهینه سازند. دما و رطوبت مستقیماً بر سلامت حیوانات تأثیر می‌گذارد و انتخاب بهترین مصالح برای ساخت پناهگاه و راه اندازی گاوداری ضروری است.

مکانی که برای ساختن سوله یا انبار جدید دام خود انتخاب می‌کنید نیز به همان اندازه مهم است و تاثیر زیادی بر فضای داخل سالن و سلامت دام شما دارد. در ادامه به مهمترین ویژگی‌ها برای ساخت بهترین گاوداری ها اشاره خواهیم کرد:

هدف شما از راه اندازی گاوداری چیست؟

هدف شما از تاسیس گاوداری چیست؟ گاوها را می‌توان برای گوشت، شیر و تولید گوساله جهت فروش پرورش داد. قبل از تاسیس گاوداری باید بدانید که قرار است از دام خود چه استفاده‌ای کنید. خرید گاو یک سرمایه گذاری بزرگ در پول، زمان و منابع است. دانستن اینکه چگونه قصد دارید از آنها در مزرعه یا سوله خود استفاده کنید مهم است تا بتوانید از این سرمایه‌گذاری درآمد و سود خوبی داشته باشید.

این تصمیم می‌تواند تأثیر زیادی بر نوع زمین و زیرساخت مورد نیاز شما داشته باشد. تصمیم‌‌گیری در مورد متراژ و ابعاد آن به تعداد، نژاد گاوها و نوع بیزینس شما بستگی دارد. آیا گاوداری کوچک و محلی است یا یک گاوداری صنعتی و بزرگ؟ شما باید سالن یا زمین کافی داشته باشید تا بتوانید نر را از ماده یا گوساله‌ها را از زمانی که از شیر گرفته می‌شوند تا سن تولید مثل جدا کنید. همچنین ممکن است لازم باشد تا چند ماه پس از شیر گرفتن کامل، آنها را از مادرشان دور نگه دارید.

نکات مهم قبل از راه اندازی گاوداری

توجه به نیازهای دام

گاوها نیز مانند سایر حیوانات نیازهای خاصی دارند که برای سلامتی و افزایش محصولات آنها باید برآورده شوند. بررسی‌های بهداشتی منظم نیز ضروری است. این شامل واکسیناسیون و کنترل انگل برای جلوگیری از بیماری است. داشتن ارتباط با دامپزشک برای مشاوره و مراقبت بهتر نیز الزامی است. دام‌ها به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارند که باید بر اساس سن، نژاد و هدف آنها تنظیم شود. تغذیه گاوها یکسان نیست. به عنوان مثال، گاوهای شیری در مقایسه با گاوهای گوشتی به تغذیه متفاوتی نیاز دارند.

گاوهای شیرده برای افزایش تولیدات شیر به رژیم‌های غذایی غنی از انرژی و پروتئین نیاز دارند. به طور مشابه، گوساله‌های جوان در مقایسه با گاوهای بالغ به رژیم غذایی متفاوتی برای رشد نیاز دارند. تنظیم رژیم غذایی بر اساس این نیازهای خاص مهم است.

تاثیر منفی هوای گرم سوله بر سلامت دام

اثر هوای گرم بر تنش دام را نمی‌توان نادیده گرفت. افزایش دما و تغییر الگوی بارش، استرس گرمایی را تشدید می‌کند و مستقیماً بر تولید شیر، رشد حیوانات، کارایی تولید مثل و بروز بیماری تأثیر می‌گذارد. علاوه بر این، آب و هوای گرمتر چالش‌هایی را برای تولید علوفه و غذای دام ایجاد می‌کند و سیستم‌های تولید دام را تحت فشار قرار می‌دهد.

در مواجهه با این چالش‌ها، روش‌های مفیدی که رفاه حیوانات، پایداری و سازگاری دام را در اولویت قرار می‌دهند، برای ساخت گاوداری‌ها بسیار مهم هستند. در چنین شرایطی، انتخاب مصالح سبک و خنک از جمله سقف گاوداری در کاهش تاثیر نوسانات دما بر سلامت و رفاه گاوها و گوساله‌ها اهمیت زیادی دارد.

تهویه طبیعی گاوداری

بوهایی که از سوله دام شما می‌آید همیشه در داخل قوی‌تر است و حیوانات زمان زیادی را در در فضای داخل می‌گذرانند. به همین دلیل است که لزوم جریان بادهای طبیعی در انبار یا سوله برای سلامت تنفسی حیوانات شما بسیار مهم است.

با این حال، اینکه چقدر می‌خواهید باد را به انبار خود هدایت کنید، به آب و هوای منطقه و نحوه ساخت سوله بستگی دارد. در مناطق سردسیر، بهتر است انبار خود را عمود بر بادهای غالب قرار دهید تا بادهای مستقیم و سرد زمستان را مسدود کنید. از طرف دیگر، در آب و هوای گرم، سوله خود را موازی با جریان های باد غالب قرار دهید تا از نسیم خنک در ماه‌های گرم تابستان استفاده کنید.

 چرا تهویه اینقدر اهمیت دارد؟

حیوانات به طور طبیعی گرما، گازهای مضر و رطوبت تولید می‌کنند که می‌تواند به سرعت به سطوح ناسالم در داخل سوله های گاوداری برسد. از آنجایی که بیماری تنفسی عامل اصلی مرگ و میر در بین گاوها و سایر دام‌ها است، تامین جریان هوای کافی به ویژه در گرمای تابستان بسیار مهم است.

رطوبت یک عامل کلیدی در کیفیت هوای داخل گاوداری‌ها است. یک گاو به طور متوسط ​​روزانه 12 لیتر ادرار و 30 کیلو کود تولید می‌کند. از آنجایی که کود حاوی تقریبا 90 درصد آب است، یعنی 25 لیتر دیگر به آب داخل سوله اضافه می‌شود. تعریق دام همچنین 11 تا 15 لیتر دیگر رطوبت را روزانه به داخل سوله اضافه می‌کند. تمام این رطوبت که بیشتر آن در فضای داخل آزاد می‌شود، باید از جایی خارج شوند.

حیوانات در فضای بسته علاوه بر رطوبت، آمونیاک، سولفید هیدروژن و باکتری نیز تولید می‌کنند. جریان هوای تازه به طور مداوم این گازها و آلاینده‌ها را از انبار شما خارج می‌کند تا از ناراحتی تنفسی جلوگیری کند. وجود هوای تازه نیز برای خنک کردن گاوداری شما در هوای گرم حیاتی است. تهویه را می‌توان توسط فن‌ها یا یک سیستم تهویه طبیعی که از جریانات باد و تبادل حرارتی بهره می‌برد، نیز تامین کرد.

تهویه مصنوعی

نصب تهویه برای از بین بردن بوها و گازها از انبار یا سوله گاوداری و جایگزینی آنها با هوای تازه ضروری است. تهویه در هوای سرد برای حذف رطوبت اضافی سالن و در هوای گرم برای حذف گرمای اضافی مفید است.

آئین نامه مراقبت و نگهداری از گاوهای گوشتی، تولیدکنندگان را ملزم می‌کند که کیفیت هوای داخل سوله و تهویه را همیشه حفظ کنند. طبق قانون، باید میزان آمونیاک در انبار کمتر از 25 قسمت در میلیون باشد.

مالکان معمولا تهویه طبیعی با استفاده از طراحی پنجره‌ها و درهای گاوداری را به دلیل هزینه پایینتر ترجیح می‌دهند. تهویه طبیعی به جریان باد متکی است تا انبارهای گاوداری را با ورود جریان هوا در یک طرف و خروج از طرف دیگر تهویه کند.

برای اینکه تهویه طبیعی به درستی کار کند، لازم است هم محفظه ورودی هوا و هم محفظه خروجی در سالن های گاوداری وجود داشته باشد. اگر پنجره‌ها نیز قابل تنظیم باشند و به طور یکدست در اطراف دیوارها توزیع شده باشند، می‌توان از آنها هم برای ورودی و هم برای خروجی استفاده کرد. همچنین می‌توان از درها برای تهویه سوله استفاده کرد. تولیدکنندگان باید مراقب باشند که از جریانات هوای سرد مانند هواکش جلوگیری کنند. هواکش‌ها، بادهای ناخوشایندی برای گاوها هستند.

بهتر است گاوها را سرد و خشک نگه دارید تا گرم و مرطوب. برای تازه نگه داشتن هوا، تا جایی که ممکن است در سوله را باز یا نیمه باز بگذارید – هواکش‌های تهویه نیز برای بهبود فضا باید تحت کنترل باشند. اگر هوای کهنه و سنگین از انبار خارج نشود، پوشش موی گاوها مرطوب و آنها دچار بیماری‌های تنفسی خواهند شد.

خشک کردن دام

سومین عامل برای سلامت حیوانات داخل سوله، خشکی پا و بستر است. مشکلات پا در گاوداری ها رایج است و یکی از دلایل اصلی لنگش و بیماری دام بخصوص در گاوهای پیر است. انبارها و سوله‌های دام باید در مکان‌های مرتفع و خشک با زهکشی و تهویه مناسب قرار گیرند. پناهگاه دام همچنین باید رطوبت و ضایعات را به طور موثر مدیریت کند.

تامین آب تازه برای گاوداری

مهم‌ترین چیزی که در مورد راه اندازی گاوداری باید بدانید این است که اگرچه گاوها حیواناتی هستند که می‌چرند، اما به منبع ثابتی از آب تازه نیز نیاز دارند. به همین دلیل است که دستگاه تصفیه دامداری بهترین راه حل برای آنهاست. معمولا گاوهای شیرده بین 80 تا 120 لیتر آب و گاوهای گوشتی تقریبا  30 تا 50 لیتر در روز آب می‌نوشند که مقدار دقیق آن اغلب بستگی به دمای هوا و وزن گاوها دارد.

در بهترین حالت، دستگاه‌های خودکار آب تازه و تمیز را برای دام و طیور در تمام طول سال تامین می‌کنند. این آبخوری‌ها نباید آب راکد در کاسه داشته باشند. آب پس از هر بار استفاده باید تخلیه و سپس پر ‌شود.  در نتیجه بسیار تمیز می‌ماند و اجازه نمی‌دهد میکروب‌ها و جلبک‌ها بخصوص در تابستان در آن رشد کنند.

کفپوش

کف سوله‌های گاوداری باید ضد لغزش باشد و به راحتی تمیز شود. این امر ایمنی حیوانات یا هر شخص دیگری را در داخل سالن تضمین می‌کند. استفاده از کفپوش‌های نرم و لاستیکی را در نظر بگیرید تا ضربه گیر و راحت باشند و بتوانند ایمنی را برای شما و دام فراهم سازند.

سایبان یا سقف گاوداری

به مدت طولانی نمی‌توان دام‌ها را در فضای باز نگهداری کرد و هدف اصلی در ساخت سوله گاوداری فراهم کردن سرپناه برای دام در شرایط آب و هوایی سخت و غیرمنتظره است.

مرتبط: سوله گاوداری و هر آنچه در مورد آن باید بدانیم

برای این کار زیرساخت‌های محکمی لازم است. شما به سقف و حصارهای محکم نیاز دارید تا دام‌ها را «داخل» و مشکلات را «بیرون» نگه دارند.  گاوها حیوانات بزرگی هستند و می‌توانند به راحتی به حصارها و پایه‌های ضعیف ضربه بزنند. علاوه بر حصارکشی، به ساختمانی نیاز دارند که بتوانند از مشکلات جوی فرار کنند. اگرچه اکثر گاوها مقاوم هستند و به سازه‌های بسیار عایق نیاز ندارند، اما پناهگاهی در برابر خطرات محیطی و مکانی ضدآب، خشک و تمیز برای خوابیدن لازم دارند.

متراژ سوله برای گاوها بستگی به تعداد آنها دارد. ازدحام بیش از حد می‌تواند باعث تنش و مشکلات سلامتی شود.

نقش خورشید بر گاوداری ها

یکی دیگر از نکات مهم برای انتخاب مکان سوله دام، آفتاب است. نور خورشید به طور طبیعی میکروب‌ها را از بین می‌برد و سلامت حیوانات را بهبود می‌بخشد. همچنین کار در داخل سالن  را بدون چراغ آسان‌تر می‌سازد. اما مقدار نور خورشیدی که می‌خواهید به سوله خود هدایت کنید، باز هم به آب و هوای منطقه شما بستگی دارد.

در آب و هوای گرم‌تر، گرما می‌تواند به راحتی در داخل سوله شما به سطوح ناسالم برسد. علاوه بر ساخت سقف سوله خنک، انتخاب یک مکان سایه‌دار یا زاویه‌دار کردن پوشش های گاوداری برای جلوگیری از آفتاب مستقیم، به خنک نگه داشتن حیوانات در گرمای تابستان کمک می‌کند. اگر تهویه کافی در لبه بام نصب کنید، می‌توانید پنجره‌ها و درها را ببندید تا در تابستان بدون مهار جریان هوا جلوی نور خورشید را بگیرید.

میزان و جهت تابش خورشید در فصول مختلف سال از ملاحظات مهمی است که هنگام ساخت سوله دام باید در نظر بگیرید. در آب و هوای سرد، یک مکان آفتابی ایده‌آل است، همینطور که نور از پنجره‌ها و درها نیز داخل می‌شود. بسیاری از کشاورزان از نورگیرها و پنجره‌ها برای انتقال آفتاب بیشتر استفاده می‌کنند – جایی که گرما و نور در ماه‌های طولانی زمستان کمیاب است.

چگونه سایبان‌ها و سوله‌های گاوداری خنک و خودعایق بسازیم؟

با توجه اثرات هوا در ماه‌های گرم سال، نقش ساخت سوله گاوداری با سقف خنک و خودعایق اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. گاوها، به ویژه گاوهای شیری، در هنگام افزایش دما مستعد استرس گرمایی و عطش شدید هستند. علائم آن شامل کاهش اشتها و در نتیجه کاهش تولیدات شیر می‌باشد.

از طرفی، سقف‌ و سایبان‌های خنک در مقایسه با مصالح سنتی و ورق‌های فلزی، نور خورشید را بیشتر منعکس و گرمای کمتری را جذب می‌کنند. این منجر به کاهش دمای محیط در داخل انبار یا سوله می‌شود و محیط راحت‌تری برای گاوها ایجاد می‌کند. در نتیجه آن و با اجرای یک سقف خنک، هزینه‌های انرژی مرتبط با سیستم‌های خنک کننده کاهش می‌یابد و امکان تخصیص منابع بیشتری به مراقبت از حیوانات و تجهیزات سالن گاوداری فراهم می‌شود.

پوشش‌های دیواری و سقفUPVC  پلی روف با ضریب انتقال حرارت بسیار پایین‌تر از سقف‌های ایرانیت، سفالی، فلزی و … علاوه بر دوام بالا و خواص منحصر به فرد ضدخوردگی خود، به عنوان خنک‌ترین و مقرون به صرفه‌ترین سقف‌های صنعتی بخصوص برای سوله‌های گاوداری و مرغداری شناخته شده‌اند.

شما می‌توانید از راهنمایی‌های مشاوران ساختمانی پلی روف جهت انتخاب مصالح باکیفیت و پوشش‌های مناسب برای سوله‌های صنعتی یا کوچک خود بهره‌مند شوید:

0465839 – 0912

5495291 – 0911

0465837 – 0911